Yemek TarifLeri icin BayanLara özeL bölümüne Bir Cok Konu AcıLıyor..
Madem TarifLer koymak İstiyorsunuz Konu AçmaDan Bu BasLık Altına Koyun..
Aksi taktirDe HaLa konu Acanı GörürSem Konusu Çöpe gidecek biLginiz olsun..

Akdeniz Gülü
Malzemeler
Tarif Defterime ekle
Tarifle İlgili Yorum Yap
Yazıcıya Gönder
Mutfak
Zorluk 2
Süre 75 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem

3 Su bardağı un
4 Adet yumurta
2 Çay bardağı nişasta
10 Yemek kaşığı tereyağı
3 Adet limonun suyu
1 Su bardağından fazla tozşeker
1 Su bardağı dövülmüş antepfıstığı
Şerbeti için :
4 Su bardağı su
2 Su bardağı tozşeker
Yarım limon suyu


Hazırlanışı
Öncelikle tozşeker ile suyu kaynatıp, limon suyunu ekleyin.
Hazırladığınız şerbeti soğumaya bırakın.
Un, yumurta ve limon suyunu yoğurup, parçalar koparın.
Üzerini nişasta serpip, yaklaşık 5 dakika dinlendirin.
Oklava ile tek tek açın.
Tüm yufkaların aralarına eritilmiş tereyağı sürüp, üst üste dizin.
Bıçakla kare biçiminde kesin.
Uçlarını içe doğru bohça biçiminde katlayın.
Üzerine iri kıyılmış antepfıstığı serpin.
Biraz daha tereyeğı sürüp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 45 dakika pişirin.
Önceden hazırladığınız ılık şerbeti üzerine gezdirin.
Şerbetini çekince servis yapın.

DomatesLi Makarna
Malzemeler
400 Gr spagetti makarna (çubuk)
4 Diş sarmısak
1 Adet defne yaprağı
3 Çorba kaşığı tereyağı
3 Adet domates
2 Çorba kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı un
Tuz


Zorluk 1
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 5


Hazırlanışı
* Domatesleri rendeleyin ve sarmısakları ezin.
* Bir tencerenin içinde yağı eritin.
* İçine sarmısak ve domatesleri ilave edin.
* Defne yaprağını ekleyin ve biraz tuz ilave edin.
* Biraz pişince domates salçasını ekleyin.
* Bir süre pişirdikten sonra içine biraz su içinde ezilmiş unu ilave edin.
* Spagettiyi tuzlu suda haşlayıp süzün.
* Süzgece koyup soğuk su ile bir kez yıkayıp süzün.
* Sosun içinden defne yaprağını çıkartın.
* Makarnanın üzerine döküp servis yapın.

Ben açmıştım konu

tşk bütün tarifleri aldım

Çin Usulü Tavuk Kanadı
Mutfak
Zorluk : 3
Süre :30 dk.
Kaç Kişilik : 4
Malzemeler
12 Adet tavuk kanadı
1/2 Kahve fincanı bal
Soya sosu
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
Sosun bekletilme süresi : 2 saat

Hazırlanışı
Tavuk kanatlarının uç kısımlarında kalabilecek tüyleri temizleyebilmek için iki üç tanesini bir şişe takarak aynı anda tütsüleyebilirsiniz(pırcalayabilirsiniz).
Pırcaladığımız tavuk kanatlarını bir kaşık unla ovalayarak oluşan siyah noktaların kaybolmasını sağlayın.
Soya sosu ve balı bir çorba kaşığı suyla birlikte bal iyice eriyinceye kadar çırpın.
bu karışıma tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyerek bir sos hazırlayın.
Sos kasesini kapakla kapatarak buzdolabında 2 saat bekletin.(sosu önceden yapıp dinlendirirseniz sizin için daha kolay olur).
Tavuk kanatlarının iki tarafını da bu sosa batırın.
Isıya dayanıklı bir cam tepsiyi sıvıyağ ile yağlayın ve soslu kanatları tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Çin usulü tavuk kanadını, kabuklarıyla birlikte fırında pişmiş taze patatesle, baharatlı pilavla veya haşlanmış mevsim sebzeleriyle servis yapabilirsiniz.
resmi:

Kıymalı sigara böreği
Malzemeler

3 adet yufka
500 gr kıyma
¾ su bardağı iri kıyılmış ceviz
Yarım demet ince ince doğranmış maydanoz
1 adet küçük küçük doğranmış soğan
Karabiber, tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
6 yemek kaşığı yoğurt
6 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurtanın beyazı
1 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı

Bir tencerede tereyağı ile birlikte kıymayı ara sıra karıştırarak pişirelim. Kıymanın rengi kahverengiye dönüp suyunu bırakmaya başlayınca soğanı ilave edelim. Ocağın altını kapatmadan 4-5 dakika önce cevizi, arkasından maydanozu ilave edelim. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatalım. Bir kâseye yumurta akı, yoğurt ve sıvıyağı koyup iyice karıştıralım. Yufkaları düz bir zemine serip her bir yufkayı önce dörde, sonra ikiye bölelim. Üzerlerine hazırlamış olduğumuz yoğurtlu harçtan sürelim. Daha sonra kıymayı koyup sigara böreği şeklinde saralım. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp 200 dereceye ayarlı fırında pişirin.

En son düzenleme: 05-28-2008 03:57 PM sewil.

1.tarif:makarna salatası malzemeler:

yarım paket makarna
1 su bardağı mayonez
1 su bardağı sarımsaklı yoğrut
8 adet küçük salatalık turşusu
5 adet sosis
küçük kutu konserve havuç
küçük kutu konserve mısır
küçük kutu konserve bezelye
1çorba kaşığı sıvı yağ
1demet maydonoz
1demet dere otu
100 gram yeşil zeytin
tuz
karabiber

yapılışı:makarnaları bir büyüğünüzün yardımı ile haşlayın,sosisleri,salatalık turşularınıvedere otunu küçük küçük doğrayın,szeytin çekirdeklerini çıkartın ve onları küçük parçalara ayrın bütün malzemeleribir kaba boşaltıp karıştırın.AFİYET OLSUN

2.tarif :meyve salatası malzemeler:
çilek
çekirdeksiz üzüm(ikiye bölünmüş)
muz(dilimlenmiş)
çilekli yoğurt

yapılışı:büyük bir kap içine istediğin miktardaki meyveyi ve çilekli yoğurdu karıştır.buz dolabında soğut ve servis yap.AFİYET OLSUN
3.tarif brownie malzemeler:150gram toz şeker,80 gram margarin,1 çorba kaşığı bal,50 gram kakao,2 yumurta,1paket vanilya,75 gram un,tuz,ceviz.

yapılışı:margarin ve toz şekeri iyice çırparakiçine vanilya bal katın,yumurtaları karışıma tek tek yedirin,kakao un veceviz ekleyin,hazırlanmış molan karışımı,önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.AFİYET OLSUN

BİRAZ UZUN AMA 3 TARİF YAZDIM

Ballı Çörek Tarifi
6 Kişiliktir
Hazırlama Süresi : 45 Dakika
Malzemeler
3 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Dolusu Ufalanmış Ceviz
Yarım Su Bardağı Toz Şeker
2 Yumurta
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
4 Yemek Kaşığı Bal Yarım Paket Kabartma Tozu
Yarım Paket Vanilya
100 Gr Yumuşatılmız Katı Yağ
Yapılışı
Düz bir kapta kabartma tozu,vanilya ve unu karıştırın. Karışımın havuz gibi açtığınız ortasına şekeri,yoğurdu,1 yumurtayı ,2 kaşık balı ve yağı ekleyerek yoğurun.Yoğurduğunuz hamur kulakmemesi kıvamına geldiğinde,30 dakika dinlendirin.1/3'ini ayırdığınız ufalanmış cevizi kattıktan sonra hamuru tekrar yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzda yasslılaştırarak şekil verin.Yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üstlerine yumurta sarısı sürün.Ayırdığınız bal ve cevizi karıştırarak çöreklerin üstünü süsleyin.Soğuk fırında,150 derecede,30 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN
ALINTI DEĞİLDİR YEMİN EDERİMKİ HEPSİNİ KENDİM YAZDIM.BANA ÖZELDİRR